Aktualita Lexikon Vitamíny

Vitamín B12

Nepostradatelný pro tvorbu červených krvinek

Vitamín B12 neboli kobalamin je důležitý pro tvorbu červených krvinek i pro správnou funkci
nervové soustavy. Posiluje činnost mozku, podporuje růst a chuť k jídlu u dětí a dodává tělu
energii. Nedostatek vitamínu B12 způsobuje chudokrevnost, neurologické a psychické potíže.

Účinky

Tento vitamín je důležitý pro správnou funkci buněk a přispívá k mentálnímu i emočnímu
zdraví. Působí proti únavě, dodává tělu energii a podporuje imunitu.
Dostatek vitamínu B12 společně s kyselinou listovou a vitamínem B6 pomáhá předcházet
ateroskleróze (kornatění tepen), anémii a oslabení mentálních funkcí. Při vysokých dávkách se
doporučuje užívat zároveň i ostatní vitamíny skupiny B (B-komplex).

Přirozené zdroje

Vitamín B12 lidský organismus získává z potravin, největšími zdroji jsou játra a ledviny, ryby, vejce,
sýry a také tropická sinice spirulina. Nedostatek kobalaminu hrozí hlavně veganům odmítajícím vejce
i sýry.

Naše tělo je závislé na příjmu z potravy. Kyanokobalamin se totiž vstřebává v poslední části tenkého střeva. Střevní bakterie, které jej produkují v potřebném množství, sídlí však až ve tlustém střevě, kde je jeho vstřebávání minimální. K jeho vstřebávání je nutný tak zvaný vnitřní faktor, který produkuje žaludeční sliznice. Bez přítomnosti tohoto faktoru klesá vstřebatelnost téměř na nulu. Pouze u mimořádně vysokých dávek kolem 1 mg denně lze zajistit dostatečný příjem i v případech nedostatku vnitřního faktoru.

U lidí, kterým byla vyoperována část žaludku, se mohou proto po několika letech objevit příznaky nedostatku tohoto vitamínu. Stejně tak se může projevit nedostatek u lidí, kterým byla vyoperována příslušná část tenkého střeva.

Denní potřeba

Jako denní potřeba je uváděno pro děti přibližně 1 µg a pro dospělé 2 µg.

Doporučená denní dávka kyanokobalaminu je v ČR stanovena vyhláškou na 2,5 µg a nejvyšší přípustné množství v denní dávce je stanoveno na 50 µg.

Projevy nedostatku

Uskladněný obsah kyanokobalaminu je v játrech obrovský a činí téměř tříletou zásobu. Nedostatek lze tedy obtížně vyvolat, projevuje se pouze u dlouholetých striktních vegetariánů.

Nedostatek vitamínu B12 způsobuje zhoubnou chudokrevnost, nazývanou perciózní anémie. Toto onemocnění se projevuje tvorbou abnormálně velkých, nezralých červených krvinek. Současně může dojít až k šestinásobnému snížení jejich počtu. Často je toto onemocnění provázeno i defekty u rychle se obnovujících epitelů, jako je například sliznice dvanácterníku. Delší nedostatek se projevuje také poruchou nervové soustavy.

kde zakoupit Vitamín B12

 

LEAVE A RESPONSE

Pin It on Pinterest